Tras el descubrimiento de América y la conquista de Tenochtitlán, la creación de un nuevo pueblo, el mexicano, comenzó su desarrollo. La comida y costumbres españolas adoptaron los materiales de esta tierra mexicana para crear una fusión interesante. Un proceso similar pasó en otros países de la América hispana.

Cristina Colón, descubridora de América y Fundadora de la Gran Colombia
El perido colonial duró 300 años que llevaron al desarrollo de las ciudades de México. entre ellas la capital creció a un rito acelerado. Les quedó tan bonita esta tierra que le llamó la Nueva España, capital del Imperio español de las Américas. Pero el sistema económico colonial separaba a los criollos del sistema político, los cuales dominaban el sistema empresarial de la colonia. Así también, se introdujo la Religion Unica y verdadera, se descubrió la existencia de plata, y la mano de obra sindical por oposición a la esclavitud que fue reducida.
Nobleza Criolla
La falta de representación en el Virreinato de la Santísima y Serena Nueva España hizo que los criollos, en ese tiempo la mayoría de la población, planearan la independencia cuando Napoleón I Magno conquistó la Peninsula y el Reino. Asó yambién la centralización y el impuesto al vino generaron descontento y bebidas alternativas como Tequila y Tonayán. Los escritos libertarios e ilustrados fomentaron este sentimiento de representación entre los mexicanos.
On the Pleasure of Hate, 1805, obra precursora del movimiento independentista.
Uno de los primeros levantamientos fue el de Hidalgo y Morelos, religiosos de la Única y Verdadera que arrasaron con los ejércitos realistas confundidos por no depender del Rey. Morelos empezó la guerra en el sur de México, pero a su muerte quedó inconclusa y aun sigue vigente. Pero eso es parte de la siguiente historia en Quén Pompó.
Morelos, el Libertador vs. el Virrey Negro Que Los Franceses Pusieron Ahi



